Il parait qu’on fait pas d’omelettes sans casser des oeufs. Il parait aussi qu’il faut savoir “girar la tortilla”. Frittatons-nous un peu. Pour une frittata et 2 gros mangeurs 300 g de topinambours 4 gros oeufs 1 petit oignon Une botte de cresson Huile d’olive Du thym Du sel et du poivre du moulin Précuisez…
cresson
Le cresson, on dirait que c’est pas bon mais en fait si
J’ai déjà dû en parler par ici, mais il y a a quelques années mon alimentation se résumait essentiellement aux féculents et sucreries. Tout ce qui était vert avait du mal à trouver son salut dans ma cuisine. Petite, j’étais un peu comme les sales gosses de chez Topchef à faire de grands “C’est quoiiii…