Alors là, c’est bien l’une des recettes de brioche la plus moelleuse que je fais régulièrement ! C’est un classique sur internet, cette brioche à la crème d’origine autrichienne saura forcément conquérir votre coeur! Buchteln 500 g de farine de blé T45 2 cc rase de levure deshydratée 20 cl de crème fraîche épaisse…