Bien meilleurs que les chips du commerce, ces petits crackers aux graines sont non seulement simples à faire mais surtout super gourmands ! Et vous pouvez les pimper à l’envie en rajoutant des épices ou des herbes ! Crackers aux graines 150 g de farine (plutôt complète type petit épeautre, blé T150…) 120…
Food
Buchteln
Alors là, c’est bien l’une des recettes de brioche la plus moelleuse que je fais régulièrement ! C’est un classique sur internet, cette brioche à la crème d’origine autrichienne saura forcément conquérir votre coeur! Buchteln 500 g de farine de blé T45 2 cc rase de levure deshydratée 20 cl de crème fraîche épaisse…
Les gougères au comté
Les gougères au comté, ce sont des petits choux salés, absolument parfait pour l’apéro ! Ils se picorent l’air de rien! Les gougères au comté Pour 20 choux 12 cl d’eau 50 g de beurre 75 g de farine 2 œufs moyens 100 g de comté râpé Thym 4 g de sel …
Crêpes au caramel au beurre salé
Ici, il ne se passe pas une semaine sans que je ne fasse des crêpes à la maison ! Généralement au petit-dej, c’est une habitude aussi intégrée que de toaster son pain ! Et quoi de mieux pour le goûter qu’une dose généreuse de caramel au beurre salé ? Crêpes au caramel au…
Crêpes salées aux épinards
Une recette de pâte à crêpes salées toutes vertes, à garnir de figues bien fraiches et juteuses, de chèvre, d’une compotée d’oignons rouges, de noix et d’un oeuf au plat ! Ha oui et un peu de roquette pour compléter le tout ! Les crêpes vertes Pour 6 crêpes 80 g de farine…