Les ptits caramels au chocolat à offrir ! Je sais, les caramels ça a l’air hyper compliqué, assez inaccessible, mais en vrai ce n’est pas si incroyable. Si si je vous jure ! Avec un thermomètre à sucre, vous avez peu de chance de louper vos caramels. Et si vous n’en avez pas, honnêtement, cette…
Food
#5 Les petits coussins
Je vous avais prévenu, Noël sur le blog cette année, sera doux et moelleux comme un nuage ! Un interlude poétique pour vous inviter à vous poser un petit peu, à prendre le temps, pour vous, pour créer. Je sais, vous allez me dire « Mais Cyrielle, Noël c’est la course, et on est fatigué ». Oui…
#4 Les sablés de Noël
On arrive à ce moment de l’année où je commence à préparer mes biscuits de Noël. C’est un de mes rituels chouchou de Noël et je ne le louperais pour rien au monde. Il y a les classiques que je fais tous les ans, et puis il y a les petits nouveaux. Je mets du…
#2 Layer cake aux noix de pécan
Dimanche, il fait tout gris dehors. J’ai bien envie de passer ma journée en cuisine à préparer des plats réconfortants. Depuis qu’elle est en âge de se déplacer, j’ai mon petit commis avec moi en cuisine. Je reste assez impressionnée de sa patience et de son attention lorsque l’on cuisine toutes les deux. Ce sont…
Meringues cannelle-chocolat et gratin de conchigiolini farcis à la courge
Dernier billet en partenariat avec Samsung et son nouveau four le Dual Cook Flex™ ! Bon, soyons clairs, je sais que je vais le regretter à la fin de l’hiver, mais j’ai clairement attaqué l’automne avec plusieurs courges par semaine. J’adore tellement le petit côté sucré et la multitude de choses que l’on peut faire…