Noël bénéficie de tout un rituel chez moi : le premier dimanche de décembre, on fait le sapin. Auparavant, je passe une partie de l’après-midi à confectionner des gingerbread cookies. L’appartement sent alors la cannelle et le clou de girofle, signe que Noël et son lot de réjouissance arrivent. Et puis, avant de décorer le…