Alors ça mes amis, si vous ne deviez garder qu’une recette de gâteau sur le blog, ça serait bien celle-là ! C’est la reprise du cake clémentine mais en version bundt cake. Vous pouvez le faire dans un moule à cake, à manqué ou à brownie ça sera tout aussi bon ! j’ai juste rajouté…
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Beignets aux pommes
Quelle originalité, des beignets pour Mardi-Gras ! J’en fais rarement, je déteste l’odeur de friture qui se dégage après dans tout mon appartement. En revanche, j’ai une passion pour les beignets en tout genre : plus c’est gras et sucré plus ça me plait ! Je déplore d’ailleurs de ne pas trouver assez de beignets…
Cake marbré au matcha et vanille
Ce weekend, laissez-vous tenter par un classique : le cake marbré mais cette fois-ci au thé matcha ! N’hésitez pas à avoir la main lourde sur le matcha, et légère sur la vanille pour être sur de bien avoir les 2 saveurs ! Cake marbré au matcha 4 oeufs 160 g de…
Salade pomme carotte
Une salade bien colorée avec ses carottes jaunes et oranges pour mettre un peu de peps dans cette fin d’hiver! Le mélange chaud-froid et l’acidulé des pommes réveillent les papilles! Salade de carottes rôties aux pommes Pelez les carottes. Coupez-les en tronçons. Déposez-les dans un plat allant au four et arrosez d’huile…
Chou-fleur roti et sauce curcuma
Alors là, attention, sauce qui déchire ! L’hiver peut être bien long et mon astuce c’est de faire rotir les légumes au four et de varier les sauces qui les accompagnent. Cette sauce au curcuma est juste incroyablement délicieuse avec du chou-fleur. Je sais que ce dernier n’a pas super bonne réputation, mais si si,…
Gnocchis aux épinards
Cette recetten sur le moment je ne me suis pas rendue compte de la quantité que cela donnerait. J’en ai fait pour 500 g de farine, inutile de vous préciser que l’on a mangé des gnocchis pendant plusieurs repas ! Néanmoins, ce n’était pas pour me déplaire, j’adore ça. Enfin, remarquez, j’aime les pâtes sous…
Chou-fleur cuisiné comme du riz frit
Une recette bien originale pour cuisiner le chou-fleur : le mixer et le faire sauter à la poêle comme si c’était du riz ! Agrémenté de coriandre et de menthe fraiche, c’est un pur délice ! Pour un repas complet, rajoutez un peu de semoule et dégustez-le avec des oeufs mollet. Choux-fleur frit…
Velouté d’épinards à la féta
Un velouté aux saveurs grecques, que vous pouvez faire avec du brocoli d’ailleurs ! Pour le haloumi, vous pouvez le trouver dans des épiceries turques ou certains supermarchés. Velouté d’épinards à la féta et haloumi 200 g d’épinards frais 2 petites pommes de terre 1 gousse d’ail 1 petit oignon 80 g de…
Pommes de terre rôties et sauce verte
Bien le bonjour par ici ! Voilà une nouvelle année qui commence et bien évidemment je vous la souhaite la plus douce possible !! En tout cas, elle sera encore sous le signe des recettes gourmandes, vous pouvez me faire confiance ! On va essayer de mettre un peu de soleil dans vos patates aujourd’hui…
Tartinade de lentilles corail et paprika fumé
Cette tartinade aux lentilles corail et paprila fumé changera des sempiternelles rillettes de thon des apéros ! Le paprika fumé apporte une réelle différence, ne passez pas à côté ! Et si vous allongez cette tartinade avec un peu de bouillon ou d’eau, elle deviendra un délicieux velouté : à déguster chaud avec des tranches…