Bien le bonjour par ici ! Voilà une nouvelle année qui commence et bien évidemment je vous la souhaite la plus douce possible !!
En tout cas, elle sera encore sous le signe des recettes gourmandes, vous pouvez me faire confiance ! On va essayer de mettre un peu de soleil dans vos patates aujourd’hui avec une sauce qui réveille !
Pommes de terre rôties au four
Des petite pommes de terre
Huile d’olive
Fleur de sel
Coupez les pommes de terre en 4 dans le sens de leur longueur. Enrobez-les d’huile d’olive et de fleur de sel. Faites-les cuire au four à 180°C pendant 15/20 minutes.
Sauce verte au tahini
2 cuillères à soupe de tahini
1 petit bouquet de persil plat
1 petit bouquet de coriandre
3 cuillères à soupe de jus de citron vert
1 petite gousse d’ail
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 peu d’eau pour délayer
Sel et poivre du moulin
Mixez ensemble tous les ingrédients et plongez-y les pommes de terre rôties.
Des petite pommes de terre
Huile d’olive
Fleur de sel
Coupez les pommes de terre en 4 dans le sens de leur longueur. Enrobez-les d’huile d’olive et de fleur de sel. Faites-les cuire au four à 180°C pendant 15/20 minutes.
Sauce verte au tahini
2 cuillères à soupe de tahini
1 petit bouquet de persil plat
1 petit bouquet de coriandre
3 cuillères à soupe de jus de citron vert
1 petite gousse d’ail
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 peu d’eau pour délayer
Sel et poivre du moulin
Mixez ensemble tous les ingrédients et plongez-y les pommes de terre rôties.
Pas mal du tout ces pommes de terre rôties !
Wow, super les photos ! Et ça a l’air vraiment bon avec la sauce verte !